50岁:补钙、维生素D以及欧米伽3脂肪酸、益生菌
50岁后骨质流失加快,尤其是女性,需要大量补充钙元素。建议这个年龄段的男性每两天补充600国际单位的维生素D和1000毫克的钙;女性补钙应达到1200毫克。此外欧米伽3脂肪酸对减少人体各重要器官的发炎风险有重要作用,每日补充剂量为1000毫克(包括EPA和DHA)可以有效预防器官发炎。益生菌,可以改善肠道环境,增强人体对养分的吸收效率。每周安排几天补充10亿~100亿CFU单位(菌落形成单位)的益生菌比较适宜。
补钙食物:金枪鱼、鲭鱼,奶酪、蛋黄等富含维生素D;牛奶及奶制品等富含钙。
补欧米伽3脂肪酸食物:亚麻籽油、核桃、鲑鱼、毛豆。
补益生菌食物:酸奶、泡菜等。
60岁:补维生素B12、欧米伽3脂肪酸、维生素D
美国老年学会杂志上一项研究指出,60岁后的老年人即使轻微缺乏维生素B12,也会增加罹患痴呆症的风险,而老人胃酸分泌量减少,这会影响人体对食物中维生素B12的吸收。建议老年人每天要补充2.4微克维生素B12。此外,由于老人身体利用阳光合成维生素D的能力下降,不能通过晒太阳直接补充,因而需要从其他途径补充,推荐每日补充600国际单位的维生素D。
补充维生素B12食物:贝类、动物肝脏、海鱼、牛肉等红肉。
70岁:补维生素B12、维生素D、蛋白质
70岁后老人对蛋白质的吸收能力下降,会加快肌肉流失。美国得克萨斯大学加尔维斯顿医学分部内科系主任兰达尔·厄本表示,人体肌肉流失量一旦超过10%,免疫系统就会失常。推荐70岁以上老年人每日补充20~30克乳清蛋白以增加人体蛋白质。
补充蛋白质食物:牛肉、鸡肉、大豆、杏仁。
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